醤丸

2008.9　画像とコメント



今日もまた訪店してきました。お腹が空いたので美味しいつけ麺をたっぷり食べたいという理由です。今日は３名での訪店。店内は次々と訪店するお客さんでいっぱい。千客万来ですね。座る所が無くて待っているお客さんもいました。私たちは、醤丸つけ麺の大盛り、豚つけ麺の大盛り、醤丸塩そば、ゆで餃子、杏仁豆腐を注文し完食してきました。塩そばに入っていた焼き豚は厚くて食べ甲斐がありそうで、美味しいと言いながら食べていました。５００円と値段は張りますが炙りチャーシューもいただきたいな。杏仁豆腐はシンプルなものでしたが美味しかったです。つれは醤丸つけ麺が一番美味しいと言いながら食べていました。

2008.9　画像とコメント



塩尻のラーメン激戦地に醤丸が進出してきました。今日、さっそく訪店してきました。お店は、明るい感じ。そしてお客さんのほとんどがカップルでした。休日のお昼のためかなあ。こういう客層のお店には最近入っていませんでした。今日頂いたのは「醤丸中華そば」と「醤丸つけ麺大盛り」です。つけ麺は並盛り大盛りが同価格。特盛りが１００円増しでした。どんなラーメンが運ばれてくるか楽しみに待ちました。開店まもなくお客さんも多かったので、席に着いてからの待ち時間が多少長かったのは仕方ない所でしょうか。まず運ばれてきたのは醤丸中華そば。スープを一口。魚粉風味の鶏ガラ味のこってりとした感じ。最近、このお店の近くで頂いたお味に似ています。とても美味しい。麺はストレートの細麺。ゆでたあとの麺のほぐしは不足ですが、スープの中の麺を箸でかき回したらいい感じになりました。麺とスープがマッチして美味しかったです。チャーシューは端の方がきたので、厚く食べ甲斐がありました。次はつけ麺がきました。太い麺でもっちりとしていて口当たりもよかったです。スープは、フルーティーなゆずの汁が入っていてさわやか。（＾▽＾）どんぶりの下には魚粉と角切りチャーシューがしずんでいました。評価はしっかり合格点です。美味しかったよ。次は「塩そば」と「辛み豚つけ麺」を頂こうねと話しながら店をあとにしました。

塩尻のラーメン屋さん
グルメ情報(長野県中信地区)